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- 洋酒部門
辰巳 和也
（株）三宅製作所 設計課 ウイスキーレクチャラー
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TWSCの審査で不安な点、また意気込みを聞かせてください
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ウイスキー設備メーカーの人間として、できる限り熟成前の酒質を推測し、ユニークな審査基準で審査に取り組む所存です。