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審査員
全国の洋酒のプロが
厳正なブラインドテイスティングで審査TWSCでは、洋酒部門は洋酒の知識と経験をもった専門家、
焼酎部門は洋酒の専門家3分の2、
焼酎の専門家3分の1の構成で審査を行います。
- TWSC2022 洋酒部門審査員
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【2021年11月現在】
- 北海道
- 青森県
- 岩手県
- 宮城県
- 秋田県
- 福島県
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
- 富山県
- 石川県
- 山梨県
- 長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 鳥取県
- 島根県
- 広島県
- 徳島県
- 福岡県
- 佐賀県
- 鹿児島県
- 沖縄県
北海道
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大竹 正起
BAR MASAKI店主／ NBA北海道本部副本部長／ NBAインターナショナルバーテンダー／ ウイスキーエキスパート
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倉田 貴代 コメント
（有）セントアンドリュース取締役
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佐藤 栄市郎
バー ブラジルオーナーバーテンダー／ NBA
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鈴木 秀幸
Beer＆Scotch Bar the earth マスターバーテンダー／ インターナショナルバーテンダー呼称認定／ 唎酒師
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富永 一哉
研究開発者／ 技術コンサルタント（理学修士・専門研究員）／ ウイスキーエキスパート
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野田 浩史
オーセントホテルズ（株） 料飲総支配人／ HBAマスターバーテンダー
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山田 哲也
BAR無路良オーナーバーテンダー／ ウイスキープロフェッショナル／ ソムリエ
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青森県
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寅谷 幹夫
BAR 52ndオーナーバーテンダー／ ミクターズジャパンブランドアンバサダー／ PBO東北エリアマネージャー／ CCSカクテルアーティスト／ HBA東北支部
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岩手県
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関 聡子
スコッチハウスオーナーバーテンダー
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宮城県
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位田 智博
ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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秋田県
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杉本 勇人
秋田県総合食品研究センター 醸造試験場 主任研究員
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妹尾 典明
ウイスキーレクチャラー／ WSET Level3 Award in Wines & Spirits ／ ソムリエ
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福島県
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田嶋 豊
ウイスキーレクチャラー
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茨城県
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木内 敏之
木内酒造（資）代表社員
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木榑 博
NPO法人チーズプロフェッショナル協会顧問／ 常陸酒楽会1995／ ワインエキスパート
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田村 荘一
BARセレーネオーナーバーテンダー／ NBAマイスターバーテンダー／ SMWSパートナー
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栃木県
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齊藤 友章
トムズバー オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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永岡 正光
（有）シャモニー代表取締役社長／ NBA栃木支部相談役／ ソムリエ／ NBA ／ IBA認定インターナショナルバーテンダー
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古谷 義則
パイプのけむり古谷オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ 第9回ウイスキー検定1級1位／ NBA栃木県支部長
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三関 忠
BAR 猫又屋チーフバーテンダー／ バーテンダー 呼称技能認定試験
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群馬県
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岡田 裕之
太田倶楽部 店主／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ／ SAKE DIPLOMA ／ チーズプロフェッショナル
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斎藤 勇
BAR 猫又屋
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辰巳 和也
（株）三宅製作所 設計課 ウイスキーレクチャラー
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中村 正道
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定1級／シングルモルト検定1級
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山田 聡昭
（株）酒文化研究所第一研究室長
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埼玉県
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佐藤 一
マスター・オブ・ウイスキー／ シニアソムリエ
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白井 慎一
MILWAUKEE'S CLUBオーナーバーテンダー／ 日本バーボンウイスキー普及協会 埼玉支部長／ アメリカンウイスキー テイスター
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鈴木 更紗
（株）Sake Business Laboratory 取締役副社長／ WSET certified Level3 Wine & Spirits（English）
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鈴木 勝二
Scotch Bar John O'Groats オーナーバーテンダー／ マスター・オブ・ウイスキー／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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鈴木 正
Bar LINN HOUSEオーナーバーテンダー
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湯朝 史崇
Whisky Bar Kirkwall オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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横田 武志
BAR Te・Airighオーナーバーテンダー／ 秩父ウイスキー祭実行委員長／ ウイスキーエキスパート
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千葉県
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今泉 真一
ウイスキーレクチャラー
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小林 良
Bar Albaオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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斉藤 力
ウイスキーレクチャラー／ テキーラ・マエストロ
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篠塚 大三
DANDYLION BARオーナーミクソロジスト／ ウイスキーエキスパート／ソムリエ／ ヴェネンシアドール・オフィシアル／ NBA認定マイスターバーテンダー
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橋本 拓弥
ウイスキーレクチャラー
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牧 基親
マスター・オブ・ウイスキー／ シニアソムリエ／テキーラ・マエストロ／ ラム・コンシェルジュ／ SAKE DIPLOMA
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松本 徹
BAR BAGUSオーナーバーテンダー／ PBO理事
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三木 裕子
（一社）日本のSAKEとWINEを愛する 女性の会／ ワインエキスパート
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宮下 知也
アサヒビール 株式会社 首都圏広域統括本部 営業企画部／ウイスキーレクチャラー／テキーラ・マエストロ／ソムリエ
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Robert Stockwell
シングルモルトアンバサダー／ Keeper of the Quaich
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東京都
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赤石 好延
三陽物産（株）／ ウイスキーレクチャラー／ SSI研究室専属テイスター／ シニアソムリエ
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明比 淑子
（株）アケヒ代表取締役／ シェリー委員会日本代表／ シェリー原産地呼称統制委員会認定 シェリー・オフィシャル・エデュケータ
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井口 法之
バーガスライト オーナーバーテンダー
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石井 英則
LA VIE EN ROSEバーテンダー
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伊藤 裕香
テキーラバーGatito、テキーラバーEloteオーナー／ ウイスキーエキスパート／ グラン・マエストロ・デ・テキーラ／ メスカレロ／ラム・コンシェルジュ
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植田 孝徳
ウイスキーレクチャラー
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上田 紀子
（一社）日本のSAKEとWINEを愛する女性の会／唎酒師／SAKE DIPLOMA／チーズプロフェッショナル／シニアソムリエ
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海老沢 忍
（株）SCREW 代表取締役社長／ 日本ラム協会 会長／ SCREW DRIVERオーナーバーテンダー／ TWSC実行委員
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太田 百合子
アトリエ クレール代表／（一社）日本のSAKEと WINEを愛する女性の会／ワインエキスパート・ エクセレンス／WSET Level3 Award in Wines／ SAKE DIPLOMA／チーズプロフェッショナル
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大塚 ジン
エルフジヤマ／ テキーラ・マエストロ／ メスカレロ
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大平 巌
BAR i.o オーナーバーテンダー／ ウイスキーエキスパート／ テキーラ・マエストロ／ ラム・コンシェルジュ／ビアテイスター
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小田 健吾
マンダリン オリエンタル 東京 マンダリン バー ヘッドバーテンダー／ ウイスキープロフェッショナル／ ザ・グレンリベット・ベスト・ブランド・アンバサダー
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樫出 浩雅
株式会社 漢方Kaon 取締役／文筆家／ 焼酎ナビゲーター
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金子 太郎
ウイスキーレクチャラー／ シニアソムリエ
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狩野 卓也
（株）酒文化研究所 代表取締役／ 日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会（SSI）副会長
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北村 一英
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定 1級・2級・SM級・JW級・BW級
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北村 聡
洋酒博物館オーナーバーテンダー／ PBOエグゼクティブスペシャリスト
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倉島 英昭
WHISKY SHOP LIQUORS HASEGAWA本店店長／ マスター・オブ・ウイスキー／『ウイスキ ガロア』 テイスター／ Blinded by fearディレクター
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鯉沼 康泰
COGNAC KOINUMA（株）代表取締役／ NOZOMI（株）副社長／フランスコニャック協会（BNIC） 公認コニャックエデュケーター／日本コニャック協 会代表／ JSA公認ワインアドバイザー
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小坂 剛
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越川 明征
ウイスキーエキスパート／ テキーラ・マエストロ／ ビアテイスター
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小林 功一
ウイスキーレクチャラー／ソムリエ／ テキーラ・マエストロ／ メスカレロ／ SAKE DIPLOMA
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小林 卓也
武蔵屋スピリッツ営業担当／ ラム・コンシェルジュ／ カシャッサコンシェルジュ
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小林 弘
Bar Little Linkオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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小林 渉
Whisky Bar Visionマネージャー／ ウイスキーレクチャラー
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齋藤 隆之
英軍研究家／ ミニチュアボトルコレクター／ ウイスキーレクチャラー
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佐藤 栄希
ウイスキーレクチャラー／ソムリエ／ウイスキー検定1級・BW級／ビール検定2級
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佐藤 裕紀
BAR Julepオーナーバーテンダー／ 日本カシャッサ協会会長／ 日本ラム協会理事
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静谷 和典
BAR LIVET、BAR新宿ウヰスキーサロン オーナーバーテンダー／ マスター・オブ・ウイスキー／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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篠崎 喜好
（株）フォースプラス代表取締役／ カスクストレングス、ウオッカトニック、 ミズナラカスク オーナー／ ソムリエ
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澁谷 知美
Bar Portreeバーテンダー／ マスター・オブ・ウイスキー／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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渋谷 寛
弁護士・司法書士／TWSC実行委員／ウイスキー文化研究所代表世話人／英国王立写真協会会員
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新藤 洋
THE BAR OCEAN'S オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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新橋 清
SanlucarBARオーナーバーテンダー／ PBO理事／ ベネンシアドール公式呼称資格認定
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鈴木 勝雄
MALT HOUSE ISLAY オーナーバーテンダー／ ウイスキーエキスパート
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鈴木 健司
（有）バッカス代表取締役／ PBO理事
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鈴木 徹
THE MASH TUN TOKYO オーナーバーテンダー
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髙橋 克幸
有限会社もるとや 代表取締役
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高橋 彩子
SCREW DRIVER店長／ ラム・コンシェルジュ
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髙久 哲史
ウイスキーレクチャラー／ （一社）日本ビアジャーナリスト協会会員／ 日本ビール検定2級
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舘谷 葉子
ソムリエ／ WSET Level3／ 国際唎酒師／ 酒匠／日本酒学講師
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多東 千惠
ラム酒専門店Bar Tafia オーナーバーテンダー／ 日本ラム協会理事
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田中 雅博
吉祥寺 Bar Woody オーナーバーテンダー
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手塚 智子
アトリエグレイスフルローズ代表／ ワインエキスパート／ SAKE DIPLOMA
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友田 晶子
（一社）日本のSAKEとWINEを愛する 女性の会 代表理事／ フェミナリーズ世界ワインコンクール日本広報大使／ TWSC実行委員
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中居 靖行
ミニチュアボトルコレクター／ ウイスキーコニサー資格認定制度・審査員／ TWSC実行委員／ ウイスキー文化研究所代表世話人
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中大路 えりか
（一社）日本のSAKEとWINEを愛する 女性の会／ワインエキスパート／ SAKE DIPLOMA／ WSET Level3 Wine & Spirit・SAKE ／日本酒唎酒師
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永野 誠
Wandering Bartender／ ウイスキーエキスパート／ テキーラ・マエストロ／ラム・コンシェルジュ／ シガーマネージャー
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新美 剛志
リカーマウンテン銀座777店長／ ウイスキーレクチャラー／ ラム・コンシェルジュ／ シードルアンバサダー
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西田 嘉孝
フリーライター・編集者 『Pen』『ウイスキーガロア』などで執筆。 ウイスキー関連書籍の編集・執筆協力 多数。
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日本 あゆみ
ウイスキーレクチャラー／ 日本中国茶普及協会インストラクター
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沼 由美子
フリーライター・編集者／ ハンガリーパーリンカ（フルーツブランデー） 「ブッキ騎士団」員
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根本 毅
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定1級
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早坂 美都
スピリッツアドバイザー／ワインソムリエ／ 日本酒学講師／酒匠
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林 生馬
日本テキーラ協会会長／ TWSC実行委員
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林 憲一郎
（有）長野屋代表取締役社長
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原田 陵
RUM BAR「KING RUM」 オーナーバーテンダー／ 日本ラム協会理事
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肥田 寛生
ウイスキーレクチャラー／ テキーラ・マエストロ／ ラムコンシェルジュ／ビアソムリエ／ WSET level2 Award in wines
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平田 早苗
（株）ポットラックインターナショナル 代表取締役／スイーツプランナー／ ショコラコンシェルジュ®／ TWSC実行委員／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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平田 洋次郎
Bar gravityオーナーバーテンダー
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福田 恵夫
ジャパンインサイト（株）代表取締役／ ザ・スコッチモルトウイスキー・ ソサエティ（株）代表取締役／ ザ・キーパーズ・オブ・クエイヒ会員
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藤井 隆之
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定1級・2級・3級
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藤井 達郎
Bar & Sidreria Eclipse firstオーナーバーテンダー／ 上州沼田シードル醸造（株）代表取締役／ 日本シードルマスター協会広報部長／日本シードルマスター 協会特認シードルアンバサダー／ウイスキーレクチャラー
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舟津 宜史
ウイスキーレクチャラー
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堀江 健司
Remy Cointreau Japan（株） 統括営業本部長／ソムリエ
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堀上 敦
shot barゾートロープ オーナーバーテンダー
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真壁 伸弥
元ラグビー日本代表／ ウイスキープロフェッショナル
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松沢 健
Bar Pálinkaオーナーバーテンダー／ パーリンカ騎士団
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松山 謙
Ken's barオーナーバーテンダー
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三浦 武明
（株）フライングサーカス 代表取締役
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宮崎 優子
テンダリー代表取締役／ PBOチェアマン
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向井 畝津子
ソムリエ&バーテンダー／ ウイスキーエキスパート／ テキーラ・マエストロ／泡盛マイスター／ 球磨焼酎案内人／ WSET Diploma
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谷澤 一気
BARオーパ門前仲町店長／ ウイスキーレクチャラー
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矢部 陽子
SSI研究室専属テイスター／ （一社）日本のSAKEとWINEを愛する 女性の会／日本酒学講師／酒匠／ 唎酒師／焼酎唎酒師
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山内 泰輔 コメント
ウイスキーレクチャラー／ ラム・コンシェルジュ／ワインエキスパート／ シェリーアンバサダー
×山内 泰輔
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TWSCに対する印象を聞かせてください
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TWSCは日本初の試みですので、これまでの3年間はコンペティションとして最も大切な出品ボトルへの高正確な評価に重きが置かれており、”生みの苦しみ”の時期だったと感じます。見事にそれは達成されており、受賞ボトルの質が業界で高く評価され、国内の業界での知名度が上がったことからもわかります。次は、一般での知名度を上げておき、質の高いコンペの結果を一般への訴求・販促などに活かしていく段階なのだと感じます。この秋からバーや酒販売り場で、TWSCの販促札を目にすることが増えました。運営や業界も一般への訴求をしていく次のフェイズへの努力する姿勢が見え、非常に素晴らしいことだと考えます。 -
TWSCの審査で不安な点、また意気込みを聞かせてください
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常に自分がうまく審査できないのではないかという不安はあります。実際に多くの審査員経験者の方からご自身の審査の仕方を伺って、自分なりのベストな方法で審査に臨めたらと考えております。
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TWSCに対して期待していること、今後の課題を聞かせてください
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国際コンペとしての海外での知名度向上が課題だと考えます。運営が英語の結果発表などを行っておりますが、海外で主に活動している審査員を増やしていくことや、海外の著名評論家に評価ボトルを取り上げてもらうことが必要だと思いました。海外の飲み手の方々と交流をすると、日本よりも評論家への”熱”が強いという印象があり、評論家の発言やブログの影響力が強いと感じます。
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山本 豊
ウイスキーレクチャラー
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吉田 耕司
マスター・オブ・ウイスキー／ ソムリエ／グラン・マエストロ・デ・テキーラ／ ラム・コンシェルジュ／唎酒師／ 焼酎アドバイザー
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脇坂 隆司
（株）美濃屋脇坂商店 代表取締役／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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渡邊 弘之
リードオフジャパン（株）代表取締役社長／ BRIGHT BLUE BREWING代表／ ワインインストラクター／ SAKE DIPLOMA
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Malakhova Evgenia
Craft Gin Bar Copain オーナーバーテンダー
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Jenya Malakhova
CraftGinBar Copainバーテンダー
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Liam McNulty
nomunication.jp編集長／ ウイスキー検定JW級／ 焼酎唎酒師／カクテル検定1級／ TWSC実行委員
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Bruno Nakandakari
ベポカ ペルー料理オーナーシェフ／ 日本ピスコ協会
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Todd Stevens
ビア・キャッツ（株）代表取締役／ コートオブマスターソムリエLV.2 Certified Sommelier
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David Tsujimoto
Aloha Whisky Bar バーオーナー・マネージャー
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神奈川県
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伊吹 雅浩
BARオードヴィー
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大木 利史
新宿ウヰスキーサロン／ BAR LIVET／ ウイスキーレクチャラー
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岡部 宏彦 コメント
経営コンサルティング事務所代表／ ウイスキーレクチャラー／ MBA／米国公認会計士／ 中小企業診断士
×岡部 宏彦
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TWSC審査の前後で、仕事やプライベート上での新しい気づきや変化はありますか
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自分自身にとっては大変な栄誉だが，周囲からも「ただの酒飲みもここまで来ればたいしたもの」と評されるようになった．嗅覚について学び直すことになった．生理学的なメカニズムや．環境省の臭気判定基準などを調べて詳しくなった．香りを表現する難しさを思い知ったので，語彙力を身につけるべく，香りを感じるたびに形容することばを探すのが習慣になった．
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ブラインド審査時の感想や、心がけたことをお聞かせください
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生産者や出品者のことを思うと重責を感じてしまい，とても神経を使った．楽しさを感じることはなかった．審査期間中は，ほかの飲酒はほとんどしなかった．
ブラインドかつリモートの審査方法は，先入観や他者の意見に左右されず，公平であると思う．ただ，時間があるばかりに決断ができず，延々と悩み続ける苦しさがある．
各フライトに2日間をかけた．ラベルの順番どおりに1回，翌日ラベルを見ずにランダムな順で２回目を実施した．ラベル#1が再び最初に来ないようには配慮した．
2回とも大きな差異はなく，自信を持てた．まれに評価の異なるものがあり，それらについては，微量に残したサンプルで，極めて慎重に３回目の審査を実施した．
集中するため，メモは取らず，つぶやきを録音して文字に変換した．このあたりはリモート審査の利点だった．嗅覚疲労を考えると，1フライトに8品目がギリギリ限界だと感じた． -
審査を通じて出会ったボトルで、印相的なエピソードを教えてください
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高級ブレンデッドウイスキーの凄さを思い知った．これまでは，ブレンデッドは大衆向け量産品の印象で，見下しがちだった．シングルモルトとは異なる，ブレンダーの技能やブランドマネジャーたちの真剣な取組が感じられた．今後は生産者の英知や努力を感じつつ，じっくりと味わいたいと思う．
ジャパニーズジンを担当したが，生産者の間でもジンの魅力が正しく理解されないまま生産，出品されているものがあるように感じた．自分もたいした自信はないが，ウイスキーとは違った，日本の洋酒文化の浅さを感じる部分だ．英国でも最近になってのことではあるが，日本のジンについても何らかの定義付けがないと，フレーバードアルコールならなんでもありの品種になってしまう気がする． -
結果発表後に受賞ボトルを購入、または飲食店などで飲まれましたか？またその時に感じたエピソードをお聞かせください
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TWSCセミナーで各種いただいている．審査したボトルをあらためて飲むと，すでに懐かしく感慨深い．土屋先生のコメントと自分の下した評価を比較できるのは有意義で，おおむね似通っているようなので自信を深めているところだ．ただ，自分の採点には，やや無難な中心化傾向があることを知った．勇気を持って，明確な点差をつけるべきだと感じることとなった．
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TWSCに対して期待していること、今後の課題を聞かせてください
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昨今，限定ボトルや記念ボトルが目につくが，一般の飲み手としてはそれらを飲む機会には恵まれず，受賞ボトルの写真を見ても絵に描いた餅でしかない．入手しやすい量産品のカテゴリーを設けられないだろうか．「ここ３年間にわたって毎年10万本以上出荷しているボトル」といったような条件で．
焼酎部門設置の主旨は，業界の国際市場でのプレゼンス向上にあると聞いたため，洋酒飲みの代表としての評価をした．「自分が焼酎初体験の外国人だったら…」というスタンスだが，審査した限りでは，国際市場で存在感を示そうという，主張の強いものが少ないと感じた．出品者は違う意図で出品しているのだろうか．
今後は，アルコール度数でカテゴリーを分けるとの計画を目にした．これはぜひ実行するべきで，25度が世界で広く理解されるには，かなりの年数を要すると思う．
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片野 靖雄
NBA神奈川県支部幹事長
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鎌田 直樹
BAR Slainte mhorオーナーバーテン ダー／ ウイスキー文化研究所横浜支部代表
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君嶋 哲至
（株）横浜君嶋屋代表取締役／ 日本ソムリエ協会副会長／ IWC日本酒部門審査員パネルチェア／ 日本酒官能審査委員／シャンパーニュ騎士団オフィシエ
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倉持 重幸
Bar Shanty Shack オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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小出 喜彦
ウイスキーレクチャラー
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興梠 光洋
ウイスキーレクチャラー／ シニアソムリエ／ グラン・マエストロ・デ・テキーラ／ ラム・コンシェルジュ／ビアテイスター
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坂本 浩生
BAR Conclaveバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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佐々木 美奈子
(一社)日本のSAKEとWINEを愛する女性の会／ ワインエキスパート／ SAKE DIPLOMA ／ チーズプロフェッショナル
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島田 孝一
BAR LADDIEオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ 元Bruichladdich 蒸留所 Warehouse man
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田村 誠
Bar Brilliantオーナーバーテンダー／ PBO本部直轄エリア西ブロック長／ HBA西関東支部幹事／ PBOプロフェッショナルバーテンダー
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辻 宗友
ウイスキーレクチャラー／ 中国酒類鑑定士／ テキーラ・マエストロ／メスカレロ／ ラム・コンシェルジュ
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橋脇 和彦
アーリーアメリカンオーナーバーテンダー／ ウイスキーエキスパート
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林 牧夫
ウイスキーレクチャラー
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原田 邦博
バー愛好家（自由業）／ TWSC実行委員
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平井 茂樹
MHDモエヘネシーディアジオ（株） シニアキーアカウントマネージャー
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松木 崇
医学博士／ 頭頸部外科医／ ウイスキープロフェッショナル／ 『ウイスキ ガロア』テイスター
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安井 洋平
ウイスキーレクチャラー
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吉田 博史
BAR リンクの木オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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富山県
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稲垣 貴彦
若鶴酒造（株）取締役／ 三郎丸蒸留所マネージャー＆ブレンダー
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岩井中 陽一
総合内科専門医／ ウイスキープロフェッショナル
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内田 信也
白馬舘グループ代表／ ウイスキー文化研究所富山県支部代表世話人／ NBA中日本統括本部顧問／ ザ・グレンリベット・アンバサダー
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下野 孔明
シングルモルト通販モルトヤマ店主／ （株）とやま健康生きがいセンター 代表取締役社長／ ウイスキーレクチャラー
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石川県
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親谷 康夫
Bar Fuga オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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中塚 明
ウイスキーレクチャラー
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山梨県
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久内 一
本坊酒造（株） 取締役甲信事業部長／ ウイスキーエキスパート／ エノログ（ワイン醸造技術管理士）／ ソムリエ
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久保田 勇
萌木の村 Bar Perchバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ PBO ／ ラム・コンシェルジュ
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中村 圭佑 コメント
ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ／ SAKE DIPLOMA
×中村 圭佑
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TWSC審査の前後で、仕事やプライベート上での新しい気づきや変化はありますか
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審査を経験したことで、より丁寧にテイスティングをするよう意識するようになりました。またジンの様に多彩なボタニカルをブラインドする難しさを再認識し、以前よりもボタニカルの個性を気にするようになりました。
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ブラインド審査時の感想や、心がけたことをお聞かせください
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ジンのブラインドが難しかったです。特に珍しいフルーティーなタイプのジンをテイスティングした時、どの果実によりフルーティーなのか判断することをとても悩みました。ジンの場合はボタニカルとテイスティングコメントが直結する必要があり、他のスピリッツよりテイスティングの正確さが大事だと思いました。
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審査を通じて出会ったボトルで、印相的なエピソードを教えてください
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バーボンをテイスティングした際、圧倒的に美味しいバーボンがあり印象に残りました。ただあまりに他のバーボンよりも優れていたため、点数の付け方がとても難しかったです。そのバーボンは最高金賞を受賞しましたが、今考えるともっと高得点で良かったバーボンだったと思っています。
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TWSCに対して期待していること、今後の課題を聞かせてください
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適切なカテゴリー化やアルコール度数の表示がされていることで、先入観を抑えながら効率よくテイスティングすることができてとてもよかったです。また基準となるサンプルがあり採点の際にとても参考になりました。今後もそういった点を継続していただけるとありがたいです。
またテイスターの力量を高める機会でもあり、スピリッツの個性をより理解し、適切に表現する技術を高めるきっかけにもなりました。
課題としては、カテゴリー化が逆に先入観をもたらしてしまう点だと思います。カテゴリーがウイスキーのブレンデッド等の場合、ブレンデッドウイスキーだけでなくブレンデッドモルトやグレーンウイスキーも含まれるため先入観のブレンデッドウイスキーのイメージが正確なテイスティングの妨げになったように思います。
またTWSCとして評価していくスピリッツの方向性を示していただくのもコンペの特色や評価基準が明確になって良いかと思いました。特にジンのようなボタニカルによりさまざまなスピリッツの個性が生まれやすい場合に、バランスを評価するのかそれとも個性を評価するのかで大きく評価が変わるスピリッツがあると思いました。またウイスキーの場合、ブレンデッドであればバランスを、シングルモルトであれば個性を評価する等スタイルの意図にあったスピリッツであるかも評価基準に大切かもしれないと思いました。
あとコストパフォーマンスの高さも判断材料となるならば、ウイスキーガロアのテイスティングのようにサンプルボトルに価格ランクを表示するのも重要な判断材料かと思いました。
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播磨 昭吾
ウイスキーレクチャラー
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長野県
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鎌田 賢一
BAR599オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定１級
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山岡 秀雄
ウイスキージャーナリスト／ ボトラーズ／ Whisky Mew担当
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岐阜県
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中垣 繁幸
BAROSSA cocktailier オーナーバーテンダー／ （株）ビストロノミー代表取締役
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細野 克郎
BARRELオーナーバーテンダー／ NBA／ インターナショナル・バーテンダー
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静岡県
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鈴木 宏明
BAR THINKオーナーバーテンダー／ ウイスキー文化研究所浜松支部代表／ ウイスキーエキスパート
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戸塚 堅二郎
（株）平喜 取締役／ 静岡平喜酒造（株） 代表取締役兼杜氏／ ウイスキーレクチャラー／ソムリエ
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早川 健
ウイスキー文化研究所特別技術顧問／ 元キリン・シーグラム富士御殿場蒸溜所 チーフブレンダー／ TWSC実行委員
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愛知県
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井上 奈々
ウイスキーラバーズ名古屋実行委員／ ウイスキーレクチャラー
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木下 朋和
ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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呉 寛之
Bourbon Bar ANKI チーフバーテンダー／ 日本バーボン普及協会 愛知支部支部長／ ヨーロッパバーボン＆ライ協会員
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樋口 将嘉
ウイスキーレクチャラー
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平井 杜居
(株）BARNS代表取締役／ BAR BARNSオーナーバーテンダー／ ウイスキーエキスパート
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渕野 哲也 コメント
BAR ROSE BANK、BAR NON Peat オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ソムリエ／竹鶴シニアアンバサダー
×渕野 哲也
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TWSCに対する印象を聞かせてください
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客観的にみて樽熟主義みたいなのが評価されているよう感じますが、素材の持ち味を活かしたウイスキーなどが全体的に苦戦してるように感じます。
バーテンダーとしてピート系のウイスキーが酒場で人気の中TWSCでは思ったより評価が上がらないのはリモート審査の影響も少なからずあるのではないかと感じています。
対面で東京に集い合い審査すれば熱量は上がり新しい評価軸で価値創造が出来るのではないかと感じます。 -
TWSCの審査で不安な点、また意気込みを聞かせてください
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不安感という気持ちはないのですが、正しいものを選択し誠実な生産者の方をきちんと評価していく為の審査をしていきたいという責任感は感じます。
一つだけ自身の中で決めている事は指摘というより、気づきを与えていけれる審査員でありたいと思います。
意見物申すという立場でなく味わいはもちろん価格帯含め造り手に寄り添いながら理想と現実の中道の中で気づきを与え続けれる審査員を目指したいと思います。 -
TWSCに対して期待していること、今後の課題を聞かせてください
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TWSCには飲み手の方を導き出す半歩先の評価を期待します。
時代はファーストフィルのバーボン樽やシェリー樽、ワイン樽などで比較的しっかりとした味わいを創り出すウイスキーが多いかと思う部分では今の時代の指標にはなるかと思いますが、時代とは別に将来的に「普遍的な良いウイスキーの評価軸」というのを模索する為にもTWSCに期待しております。
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山本 久里子
ウイスキーレクチャラー／ 竹鶴シニアアンバサダー／ イオンカルチャークラブ講師
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京都府
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天野 結城
ウイスキーレクチャラー／ ワインエキスパート
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伊藤 啓
リカーマウンテン 代表取締役社長／ ウイスキーエキスパート
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北畑 晃輝
Bar Silver moonオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー文化研究所京都支部代表 世話人支部長／ラム・コンシェルジュ
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藏貫 哲朗
BAR Lag Wagon代表／ ウイスキーレクチャラー／ソムリエ／ ラム・コンシェルジュ／ テキーラ・マエストロ／カシャッサコンシェルジュ
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定元 学
（有）ラムアンドウイスキー代表取締役
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佐野 秀忠
（有）タンクス代表取締役社長／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ／テキーラ・マエストロ／ ラム・コンシェルジュ
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谷本 啓
同志社大学 商学部 准教授／ ウイスキーレクチャラー／ シェリー・アンバサダー／ テキーラ・マエストロ
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田淵 義浩
カームBarオーナーバーテンダー／ ウイスキープロフェッショナル／ ソムリエ・エクセレンス／ ラム・コンシェルジュ／チーズプロフェッショナル
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辻 英和
Scotch & Branchオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ソムリエ
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西田 稔
Bar K6、Bar Keller、Cave deKオーナー／ シャンパーニュ・オフィシエ／ グラッパ・キャバリエーレ／ クリュッグアンバサダー
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山添 直樹
Gin Bar C&D先斗オーナーバーテンダー／ （同）ゼットワークス代表社員
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大阪府
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秋山 豊志
ソムリエ／HBAマスターバーテンダー
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石原 裕三
サントリー酒類（株）／ マスター・オブ・ウイスキー／ ソムリエ
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伊藤 貴達
ウイスキーレクチャラー
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大北 賜
LITTLE BARオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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岡崎 尚文
ウイスキーレクチャラー／ シニアソムリエ／ WSET SAKE ／ 焼酎アドバイザー
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川崎 正嗣
BAR JUNIPER／ソムリエ
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佐々木 太一
サントリースピリッツ（株） ウイスキーアンバサダー／ マスター・オブ・ウイスキー
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品野 清光
Bar Augusta Tarlogie オーナー バーテンダー／なにわの名工
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清水 崇
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定 1級・JW級・SM級・BW級・IW級
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堀 正明
ウイスキーレクチャラー
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松田 翔
BAR ROUTE58オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャー
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森田 規代子
BARピーコート／ マスター・オブ・ウイスキー／ ビアソムリエ
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山地 真人
ウイスキーレクチャラー
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山本 朱美
Home Bar Zinc オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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兵庫県
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大川 啓太
江井ヶ嶋酒造製造部醸造課副杜氏／ ウイスキープロフェッショナル／ 一級酒造技能士／ テキーラ・マエストロ
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小林 立也
ウイスキーレクチャラー／ 日本スコットランド交流協会員／ 大阪ダメダメ団書記長／ JSAウイスキー倶楽部案内役
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本城 新吾
六甲山蒸溜所／ ウイスキーレクチャラー／ SAKE DIPLOMA
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奈良県
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西川 正博
内視鏡外科医／ 消化器外科医／ ウイスキーレクチャラー
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鳥取県
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伊藤 里穂子
Largo／ウイスキーレクチャラー
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小山田 進
Largoオーナー／ ウイスキーレクチャラー
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島根県
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鼻 直樹
ウイスキーレクチャラー
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広島県
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市角 寛之
ウイスキーレクチャラー／ Friends of Pub MAHOROBI Whisky dEngel
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河野 玄
Bar 真夜中は別の顔オーナー／ ウイスキーレクチャラー／ ショコラティエ／ ショコラアドバイザー
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森田 健二
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定 1級・2級・3級・BW級・JW級
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徳島県
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松下 千秋
Bar W stillオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ラム・コンシェルジュ／ SSI認定唎酒師
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福岡県
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岡 智行
Bar kitchenオーナーバーテンダー／ ウイスキー文化研究所福岡支部代表世話人／ ウイスキーエキスパート
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住吉 祐一郎
バー ライカードオーナーバーテンダー／ ウイスキージャーナリスト／ ジャパニーズウイスキーストーリーズ 実行委員長／竹鶴シニアアンバサダー
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長友 修一
Bar Oscarオーナーバーテンダー／ PBO理事国際局長兼組織局長／ CCSカクテルアーティスト／NBA福岡支部相談役／ シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ
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浜川 嘉宏
ニッカウヰスキー（株） 技術開発センター／ ウイスキーレクチャラー
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遙山 英司
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定1級・SM級・JW級／ WSET／テキーラ・マエストロ／ SAKE DIPLOMA
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樋口 一幸
Bar Higuchiオーナーバーテンダー／ ウイスキートーク実行委員会実行委員 長
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佐賀県
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山﨑 秀幸
BAR YAMAZAKIオーナーバーテンダー／ NBA佐賀支部技術研究部長／ ウイスキーエキスパート／ ウイスキー検定2級・SM級・JW級
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鹿児島県
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草野 辰朗
本坊酒造（株） マルス津貫蒸溜所 チーフディスティラー兼ブレンダー／ 製造係長／ ウイスキーエキスパート
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小正 芳嗣
小正嘉之助蒸溜所（株）代表取締役社長
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濱田 宏介
（株）オーリックバイヤー／ ウイスキーエキスパート
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沖縄県
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坂梨 貴彦
Bar The Authenｔic坂梨 オーナーバーテンダー／ PBO沖縄エリアマネージャー
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高田 俊彦
BAR THINK沖縄・宮古島店 オーナーバーテンダー／ NBA沖縄本部宮古島地区長
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田中 成
Bar&RepasERIO オーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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山口 哲也
ウイスキーレクチャラー／ ビアソムリエ
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- TWSC2022 焼酎部門審査員
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【2021年11月現在】
北海道
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桜本 武士
有限会社丸市桜本商店 代表取締役社長／焼酎唎酒師／ソムリエ／唎酒師／SAKE DIPLOMA
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福島県
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川島 ゆう子
SAKE LABO福島JPN代表／ 日本酒学講師／ 国際唎酒師／ スピリッツアドバイザー／ ソムリエ／ マナー・プロトコール検定 １級講師
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田嶋 豊
ウイスキーレクチャラー
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茨城県
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木榑 博
NPO法人チーズプロフェッショナル協会顧問／ 常陸酒楽会1995／ ワインエキスパート
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群馬県
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山田 聡昭
（株）酒文化研究所第一研究室長
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埼玉県
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浅野 衣美
焼酎唎酒師／ 唎酒師／ ワインエキスパート／ ピアニスト
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鈴木 勝二
Scotch Bar John O'Groats オーナーバーテンダー／ マスター・オブ・ウイスキー／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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千葉県
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今泉 真一
ウイスキーレクチャラー
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篠塚 大三
DANDYLION BARオーナーミクソロジスト／ ウイスキーエキスパート／ソムリエ／ ヴェネンシアドール・オフィシアル／ NBA認定マイスターバーテンダー
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丹羽 雄一
唎酒師／ 焼酎唎酒師
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東京都
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伊藤 裕香
テキーラバーGatito、テキーラバーEloteオーナー／ ウイスキーエキスパート／ グラン・マエストロ・デ・テキーラ／ メスカレロ／ラム・コンシェルジュ
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井上 亮
焼酎ダイニングだけん 代表社員／ 焼酎唎酒師／ 泡盛マイスター
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江岡 美香
Sake Club Asia Group代表／ 酒学講師／ WSET Level3／ International Sake Diploma
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海老沢 忍
（株）SCREW 代表取締役社長／ 日本ラム協会 会長／ SCREW DRIVERオーナーバーテンダー／ TWSC実行委員
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岡島 弓子
（一社）日本のSAKEとWINEを 愛する女性の会／ 日本酒ナビゲーター／ ヘルシーフード研究家／ フードアナリスト／ スイーツコンシェルジュ
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神吉 佳奈子
フリー編集者
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北村 一英
ウイスキーレクチャラー／ ウイスキー検定 1級・2級・SM級・JW級・BW級
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倉島 英昭
WHISKY SHOP LIQUORS HASEGAWA本店店長／ マスター・オブ・ウイスキー／『ウイスキ ガロア』 テイスター／ Blinded by fearディレクター
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鯉沼 康泰
COGNAC KOINUMA（株）代表取締役／ NOZOMI（株）副社長／フランスコニャック協会（BNIC） 公認コニャックエデュケーター／日本コニャック協 会代表／ JSA公認ワインアドバイザー
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小松 政仁
AZABU草ふえ 代表取締役
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齋藤 隆之
英軍研究家／ ミニチュアボトルコレクター／ ウイスキーレクチャラー
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佐々木 香織
フリーランス編集者／ ライター
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静谷 和典
BAR LIVET、BAR新宿ウヰスキーサロン オーナーバーテンダー／ マスター・オブ・ウイスキー／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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澁谷 知美
Bar Portreeバーテンダー／ マスター・オブ・ウイスキー／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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渋谷 寛
弁護士・司法書士／TWSC実行委員／ウイスキー文化研究所代表世話人／英国王立写真協会会員
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髙久 哲史
ウイスキーレクチャラー／ （一社）日本ビアジャーナリスト協会会員／ 日本ビール検定2級
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鶴見 高寛
（株）味ノマチダヤ専務取締役
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友田 晶子
（一社）日本のSAKEとWINEを愛する 女性の会 代表理事／ フェミナリーズ世界ワインコンクール日本広報大使／ TWSC実行委員
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中居 靖行
ミニチュアボトルコレクター／ ウイスキーコニサー資格認定制度・審査員／ TWSC実行委員／ ウイスキー文化研究所代表世話人
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長田 卓
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）理事兼研究室長／ 酒匠／日本酒学講師／焼酎唎酒師
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南雲 主于三
スピリッツ＆シェアリング（株） 代表取締役
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西口 栄
（一社）日本のSAKEとWINEを 愛する女性の会／ SSI研究室専属テイスター／ 酒匠／日本酒学講師／ 焼酎唎酒師／ 唎酒師／ SAKE DIPLOMA
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沼 由美子
フリーライター・編集者／ ハンガリーパーリンカ（フルーツブランデー） 「ブッキ騎士団」員
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葉石 かおり
酒ジャーナリスト／ エッセイスト／ ジャパン・サケ・ アソシエーション 理事長
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橋村 望
（一社）日本のSAKEとWINEを 愛する女性の会／ SSI専属テイスター／ 酒匠／ 唎酒師／ 焼酎唎酒師／ SAKE DIPLOMA
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林 生馬
日本テキーラ協会会長／ TWSC実行委員
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平田 早苗
（株）ポットラックインターナショナル 代表取締役／スイーツプランナー／ ショコラコンシェルジュ®／ TWSC実行委員／ 『ウイスキーガロア』テイスター
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布施 知浩
（株）登龍 代表取締役／ 銀座 ごち惣家運営／ NPO法人繁盛店への道 理事／ SAKE DIPLOMA
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堀口 潤一
酒の勝鬨 商品販売部部長／ 唎酒師／ 焼酎唎酒師
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松岡 麻紀
唎酒師／ 国際唎酒師（英語）／ 日本酒学講師／ ソムリエ／ スピリッツアドバイザー／ 全国通訳案内士（英語）
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宮本 宗周
主任鑑定官
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向井 畝津子
ソムリエ&バーテンダー／ ウイスキーエキスパート／ テキーラ・マエストロ／泡盛マイスター／ 球磨焼酎案内人／ WSET Diploma
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山田 達人
東京島酒・自然派ワイン 専門店山田屋 代表取締役／ 東京小売酒販組合八丈支部長／ ソムリエ／ 焼酎唎酒師
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横山 太一
籠屋酒販部部長／ SAKE DIPLOMA
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吉田 耕司
マスター・オブ・ウイスキー／ ソムリエ／グラン・マエストロ・デ・テキーラ／ ラム・コンシェルジュ／唎酒師／ 焼酎アドバイザー
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Liam McNulty
nomunication.jp編集長／ ウイスキー検定JW級／ 焼酎唎酒師／カクテル検定1級／ TWSC実行委員
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Christopher Pellegrini
Founder of Honkaku Spirits
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神奈川県
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磯野 カオリ
出張型日本酒イベンター・講師／ 横浜 桜酒亭代表／ 国際唎酒師／ 焼酎唎酒師／ 日本酒学講師／ 酒匠
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岡部 宏彦 コメント
経営コンサルティング事務所代表／ ウイスキーレクチャラー／ MBA／米国公認会計士／ 中小企業診断士
×岡部 宏彦
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TWSC審査の前後で、仕事やプライベート上での新しい気づきや変化はありますか
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自分自身にとっては大変な栄誉だが，周囲からも「ただの酒飲みもここまで来ればたいしたもの」と評されるようになった．嗅覚について学び直すことになった．生理学的なメカニズムや．環境省の臭気判定基準などを調べて詳しくなった．香りを表現する難しさを思い知ったので，語彙力を身につけるべく，香りを感じるたびに形容することばを探すのが習慣になった．
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ブラインド審査時の感想や、心がけたことをお聞かせください
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生産者や出品者のことを思うと重責を感じてしまい，とても神経を使った．楽しさを感じることはなかった．審査期間中は，ほかの飲酒はほとんどしなかった．
ブラインドかつリモートの審査方法は，先入観や他者の意見に左右されず，公平であると思う．ただ，時間があるばかりに決断ができず，延々と悩み続ける苦しさがある．
各フライトに2日間をかけた．ラベルの順番どおりに1回，翌日ラベルを見ずにランダムな順で２回目を実施した．ラベル#1が再び最初に来ないようには配慮した．
2回とも大きな差異はなく，自信を持てた．まれに評価の異なるものがあり，それらについては，微量に残したサンプルで，極めて慎重に３回目の審査を実施した．
集中するため，メモは取らず，つぶやきを録音して文字に変換した．このあたりはリモート審査の利点だった．嗅覚疲労を考えると，1フライトに8品目がギリギリ限界だと感じた． -
審査を通じて出会ったボトルで、印相的なエピソードを教えてください
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高級ブレンデッドウイスキーの凄さを思い知った．これまでは，ブレンデッドは大衆向け量産品の印象で，見下しがちだった．シングルモルトとは異なる，ブレンダーの技能やブランドマネジャーたちの真剣な取組が感じられた．今後は生産者の英知や努力を感じつつ，じっくりと味わいたいと思う．
ジャパニーズジンを担当したが，生産者の間でもジンの魅力が正しく理解されないまま生産，出品されているものがあるように感じた．自分もたいした自信はないが，ウイスキーとは違った，日本の洋酒文化の浅さを感じる部分だ．英国でも最近になってのことではあるが，日本のジンについても何らかの定義付けがないと，フレーバードアルコールならなんでもありの品種になってしまう気がする． -
結果発表後に受賞ボトルを購入、または飲食店などで飲まれましたか？またその時に感じたエピソードをお聞かせください
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TWSCセミナーで各種いただいている．審査したボトルをあらためて飲むと，すでに懐かしく感慨深い．土屋先生のコメントと自分の下した評価を比較できるのは有意義で，おおむね似通っているようなので自信を深めているところだ．ただ，自分の採点には，やや無難な中心化傾向があることを知った．勇気を持って，明確な点差をつけるべきだと感じることとなった．
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TWSCに対して期待していること、今後の課題を聞かせてください
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昨今，限定ボトルや記念ボトルが目につくが，一般の飲み手としてはそれらを飲む機会には恵まれず，受賞ボトルの写真を見ても絵に描いた餅でしかない．入手しやすい量産品のカテゴリーを設けられないだろうか．「ここ３年間にわたって毎年10万本以上出荷しているボトル」といったような条件で．
焼酎部門設置の主旨は，業界の国際市場でのプレゼンス向上にあると聞いたため，洋酒飲みの代表としての評価をした．「自分が焼酎初体験の外国人だったら…」というスタンスだが，審査した限りでは，国際市場で存在感を示そうという，主張の強いものが少ないと感じた．出品者は違う意図で出品しているのだろうか．
今後は，アルコール度数でカテゴリーを分けるとの計画を目にした．これはぜひ実行するべきで，25度が世界で広く理解されるには，かなりの年数を要すると思う．
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中里 有美子
ワインエキスパート／ 唎酒師／ 焼酎唎酒師／ 酒匠／ 日本酒学講師
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橋脇 和彦
アーリーアメリカンオーナーバーテンダー／ ウイスキーエキスパート
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原田 邦博
バー愛好家（自由業）／ TWSC実行委員
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松木 崇
医学博士／ 頭頸部外科医／ ウイスキープロフェッショナル／ 『ウイスキ ガロア』テイスター
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静岡県
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早川 健
ウイスキー文化研究所特別技術顧問／ 元キリン・シーグラム富士御殿場蒸溜所 チーフブレンダー／ TWSC実行委員
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京都府
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天野 結城
ウイスキーレクチャラー／ ワインエキスパート
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藏貫 哲朗
BAR Lag Wagon代表／ ウイスキーレクチャラー／ソムリエ／ ラム・コンシェルジュ／ テキーラ・マエストロ／カシャッサコンシェルジュ
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本村 哲朗
（有）和心采菜取締役社長／ 京都下京料理飲食業組合理事長／ NPO法人FBO評議員／ 日本酒サービス研究会・ 酒匠研究会連合会理事／ 日本酒学講師／ フードアナリスト
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山添 直樹
Gin Bar C&D先斗オーナーバーテンダー／ （同）ゼットワークス代表社員
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大阪府
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池田 育世
BAR Hardi Orge オーナーバーテンダー
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大北 賜
LITTLE BARオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー
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岡崎 尚文
ウイスキーレクチャラー／ シニアソムリエ／ WSET SAKE ／ 焼酎アドバイザー
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川端 友二
焼とんyaたゆたゆ グループ代表／ （有）川端屋商店代表取締役
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倉本 雅史
焼酎Bar & Dining いぐれっく代表
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藤本 一路
白菊屋（有） 代表取締役
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堀 正明
ウイスキーレクチャラー
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兵庫県
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大川 啓太
江井ヶ嶋酒造製造部醸造課副杜氏／ ウイスキープロフェッショナル／ 一級酒造技能士／ テキーラ・マエストロ
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奈良県
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吉田 知加子
（一社）日本のSAKEとWINEを 愛する女性の会／ ソムリエ／ SAKE DIPLOMA ／ 唎酒師
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広島県
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山本 泰平
（株）サクラオブルワリーアンド ディスティラリー製造部本部 蒸留課副部長蒸留責任者
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徳島県
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松下 千秋
Bar W stillオーナーバーテンダー／ ウイスキーレクチャラー／ ラム・コンシェルジュ／ SSI認定唎酒師
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福岡県
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住吉 祐一郎
バー ライカードオーナーバーテンダー／ ウイスキージャーナリスト／ ジャパニーズウイスキーストーリーズ 実行委員長／竹鶴シニアアンバサダー
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長友 修一
Bar Oscarオーナーバーテンダー／ PBO理事国際局長兼組織局長／ CCSカクテルアーティスト／NBA福岡支部相談役／ シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ
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Stephen Lyman
Cool Japan 焼酎大使
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長崎県
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徳山 秀昭
（一社）日本のSAKEとWINEを 愛する女性の会／ SAKE DIPLOMA ／ きき酒マイスター／ 唎酒師／焼酎唎酒師／ 酒匠／日本酒学講師
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宮崎県
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黒木 信作
（株）黒木本店代表取締役
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鹿児島県
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小牧 伊勢吉
小牧醸造（株）専務取締役／ 鹿児島県酒造組合青年会会長
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小正 芳嗣
小正嘉之助蒸溜所（株）代表取締役社長
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瀬戸口 眞治
鹿児島県工業技術 センター所長／ 鹿児島県本格焼酎 鑑評会審査員／ 熊本国税局酒類 鑑評会品質評価員
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髙峯 和則
鹿児島大学農学部附属焼酎・ 発酵学教育研究センター教授／ 「焼酎マイスター養成コース」 運営・講師／ 鹿児島県本格焼酎鑑評会審査員／ 熊本国税局酒類鑑評会評価員／ SSI理事
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徳永 尚子
酒ソムリエ／ 焼酎唎酒師／ SAKE DIPLOMA ／ きき酒マイスター
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本坊 祥子
Sake Experience Designer
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吉満 香
（一社）日本のSAKEとWINEを 愛する女性の会／焼酎唎酒師／ 焼酎マイスター／ ワインエキスパート／SAKE DIPLOMA
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米盛 茂樹
（有）コセド酒店専務取締役／ 本格焼酎近未来評議会幹事／ 「酒屋の選ぶ焼酎大賞」実行委員
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若松 隆男
「焼酎唎酒師講座」専任講師 （SSI主催）／ 「焼酎マイスター養成コース」 （鹿児島大学農学部主催）講師／ 「酒匠講座」常任講師（FBO主催）／ SSI顧問／ FBO顧問
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エイリー 麻弥
本格焼酎Bar礎・本格焼酎＆ ワインBar鹿／ 焼酎唎酒師／ 焼酎マイスター／ Shochu Adviser （Sake School of America）／ 国際唎酒師
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